Goede BBQ-briketten moeten lang en gelijkmatig branden, zodat je vlees, vis of groenten niet mislukken door wisselende hitte. Toch is kiezen lastig door het grote aanbod, uiteenlopende brandtijden en flinke prijsverschillen tussen merken. In dit artikel ontdek je welke briketten echt geschikt zijn voor jouw BBQ en hoe je geld, tijd en frustratie bespaart.
De 10 beste briketten voor BBQ review:
Ken Chiku Witte Houtskool Binchotan 10 kg | briketten perfect voor barbecue | lange brandduur | rookvrij en geurloos | restaurantkwaliteit houtskool | branden gemakkelijk, voor grills
- Langer branden: Er werd dennenzaagsel geperst tot een extreem hoge dichtheid. Vervolgens is dat langzaam gecarboniseerd in de oven bij de hoogste temperatuur, bijna 1000°C. Deze unieke techniek kan alleen langere branduren produceren.
- Ontbrandt moeilijk: Lees en volg de stappen in de productbeschrijvingen om frustratie te voorkomen (mogelijk niet beschikbaar in het Nederlands).
- YAKITORI: Om de echte Japanse Yakitori barbecue te bereiken, is deze houtskool onmisbaar.
- Sappig vlees: Ken Chiku witte houtskool zorgt voor een grote hoeveelheid infraroodstraling. De hitte komt niet alleen aan de oppervlakte maar ook aan de binnenkant van het vlees, om de Umami erin op te sluiten.
- Geen vlekken, minder rook, geen geur: Gemaakt van 100% zuiver dennenzaagsel zonder chemicaliën.
Deuba 27 Kg Houtskoolbriketten 9 x 3 kg Barbecue Grill Briketten BBQ
- PERFECTE HITTE - De houtskoolbriketten geven een perfecte gloed en hitte in 30 minuten. Ten opzichte van houtskolen branden briketten veel langer en geven een stabiele hitte af.
- SPAARZAAM - De zeer effectieve briketten zijn erg populair vanwege hun zuinige brandgedrag en zorgt mede voor heerlijke gerechten. Dankzij de bijzondere eigenschappen van de houtskoolbriketten kun je jouw eten optimaal bereiden.
- WEINIG VONKEN: Door de weinige vonken en de gelijkmatige hitte zijn de briketten een zeer veilige brandstof en zorgen voor een geweldige gloed.
- LANGDURIG: De houtskoolbriketten blijven niet alleen lang gloeien, maar zorgen ook voor een verbranding met weinig resten en een laag asgehalte. De gelijkmatige hitte maakt je eten perfect.
- WEINIG ROOKVORMING: De briketten zijn snel brandbaar en geven weinig rookvorming. Dit betekent dat de houtskoolbriketten gemakkelijk te gebruiken zijn en daardoor heerlijk gegrilld kan worden op de bbq.
LotusGrill Superior Houtkolenbriketten voor de grill, 3 kg, CO2-neutraal, snel ontsteken, langdurig branden
- Snel aansteken, langdurige gloei: maak indruk met de gloed die je verwachtingen overtreft.
- Ecologisch grillen: voel de eenheid met de natuur met onze duurzame briketten.
- Optimale aanpassing aan je LotusGrill: ervaar de perfecte symbiose van barbecue en brandstof.
- Efficiënt grillen: meer tijd om te genieten met minder vulling.
- Grote hoeveelheid: een tas, talloze onvergetelijke barbecue-avonden.
Weber Briketten | 4 Kg Zak | BBQ Brandstof | Premium Kwaliteit, Gemakkelijk Aan Te Steken | 100% Natuurlijk Hout | Gemaakt Van Resthout (17590168)
- BRIKETTEN VOOR WEBER BARBECUES: Originele Weber briketten voor de perfecte barbecue ervaring. Gemakkelijk aan te steken, gloeien binnen 20 minuten en geven meer dan 3 uur warmte
- DE PERFECTE BBQ ERVARING: Niets smaakt lekkerder dan de rokerige barbecuesmaak van een houtskoolbarbecue. Geniet van allerlei gerechten die direct boven het vuur zijn bereidt
- BBQ BRANDSTOF: Gemaakt van resthout: natuurlijk beuken-, haagbeuken- en eikenhout. TÜV, FSC en DIN CERTCO gecertificeerd
- 100% NATUURLIJK BARBECUE BRIKETTEN: Zonder toegevoegde chemicaliën. Briketten voor houtskoolbarbecues, camping bbq's, pizza ovens, smokers, een braai of kampvuur
- BBQ ACCESSOIRES: Gebruik de briketten om op jouw barbecue te grillen, roosteren of bakken. Jouw Weber barbecue verdient het beste
Weber Whisky Houtsnippers | Hardhout | 0,7 Kg | BBQ Smoker Houtsnippers | Barbecue & Smoker Brandstof | Alternatief Voor Briketten | 100% Natuurlijke Houtsnippers (17627)
- WEBER BBQ HOUTSNIPPERS: Gemaakt van whiskyvaten, speciaal voor het roken van de barbecue. De houtsnippers zijn gemaakt van een uitstekende kwaliteit hardhout, perfect voor outdoor barbecueën
- CREËER DE PERFECTE BARBECUE ERVARING: De Weber houtsnippers zijn perfect wanneer je wilt experimenteren met het toevoegen van gearomatiseerde houtsnippers: maak jouw barbecuerecepten nog lekkerder!
- HOGE KWALITEIT HOUTSNIPPERS: Gebruik whisky houtsnipper om smaak te geven aan kip, varkensvlees, lamsvlees en rundvlees. De houtsnippers geven een unieke en rijke smaak
- ROKERIGE SMAAK: De whisky houtsnippers creëren een intense en rijke smaak. Geschikt voor smokers, gas- en houtskoolbarbecues en elektrische barbecues. Week de houtsnippers voor een optimaal resultaat
- WEBER KWALITEIT BBQ ACCESSOIRES: Weber hout brandstof is beschikbaar in appel, beukenhout, Noord-Amerikaanse walnoot en verschillende mixen. Keuze uit houtsnippers, houtblokken en pellets
1 x LotusGrill Superior BBQ Briketten 3 kg + 1 x LotusGrill Fire Paste 500 ml - CO2 Neutraal, Brandt Snel, Brandtijd
- Snel licht, langdurige gloed: prikkel enthousiasme met een gloed die uw verwachtingen overtreft.
- Milieubewust grillen: voel je één met de natuur door onze duurzaam geproduceerde briketten.
- Optimale pasvorm voor uw LotusGrill: ervaar de perfecte symbiose van grill en brandstof.
- Efficiënt grillen: meer tijd om te genieten met minder bijvullen.
- Voldoende hoeveelheid: één tas, talloze onvergetelijke barbecues.
Weber Appel Houtsnippers | Hardhout | 0,7 Kg | BBQ Smoker Houtsnippers | Barbecue & Smoker Brandstof | Alternatief Voor Briketten | 100% Natuurlijke Houtsnippers (17621)
- WEBER BBQ HOUTSNIPPERS: Appel houtsnippers voor het roken van de barbecue. De houtsnippers zijn gemaakt van een uitstekende kwaliteit hardhout van appelhout, perfect voor outdoor barbecueën
- CREËER DE PERFECTE BARBECUE ERVARING: De Weber houtsnippers zijn perfect wanneer je wilt experimenteren met het toevoegen van gearomatiseerde houtsnippers: maak jouw barbecuerecepten nog lekkerder!
- HOGE KWALITEIT HOUTSNIPPERS: Gebruik houtsnipper van appelhout om smaak te geven aan kaas, groente, vis, kip, gevogelte en varkensvlees. Appel houtsnippers geven een lichte en verse smaak
- ZOETE SMAAK: De appel houtsnippers creëren een zoete en fruitige smaak. Geschikt voor smokers, gas- en houtskoolbarbecues en elektrische barbecues. Week de houtsnippers voor een optimaal resultaat
- WEBER KWALITEIT BBQ ACCESSOIRES: Weber hout brandstof is beschikbaar in appel, beukenhout, Noord-Amerikaanse walnoot en verschillende mixen. Keuze uit houtsnippers, houtblokken en pellets
Floranica Geperst Hout 10kg, Ecologische Briketten voor BBQ en Verwarming
- 100% NATUURLIJK: Geperste houtbriketten zonder chemische toevoegingen, milieuvriendelijk alternatief voor bruinkoolbriketten
- HOGE EFFICIËNTIE: Intense en langdurige warmte, ideaal voor houtkachels, open haarden en barbecues
- PRAKTISCH FORMAAT: Gemakkelijk te bewaren en te gebruiken haardblokken, perfect voor thuis
- HANDIGE VERPAKKING: Stevige doos van 10 kg, 20kg voor schone en droge opslag
- DUURZAAM: Bijproduct van de houtindustrie, milieuvriendelijk alternatief voor traditioneel brandhout
Weber Rapidfire Barbecue Brikettenstarter 15 cm | Aluminium Barbecue Brikettenstarter | Houtskool Brander | Weber Accessoire - Klein (7447)
- SNELLE BARBECUESTARTER: De Rapidfire is de ultieme Weber accessoire voor iedere barbecueliefhebber. Spendeer minder tijd aan het aansteken van de barbecue en meer tijd aan je gasten
- TWEE HANDVATEN: Beheers jouw Weber brikettenstarter met de twee handvaten en schenk de brandende houtskool op het rooster
- COMPACTE STALEN HOUDER: De gealuminiseerde stalen en compacte houder kan genoeg houtskool vasthouden voor een 47 cm houtskoolbarbecue of kleiner
- HEERLIJKE HOUTSKOOL BARBECUESTARTER: Vul de brikettenstarter met briketten of houtskool en plaats het geheel boven de aanmaakblokjes
- WEBER KWALITEIT: Weber staat al sinds 1952 bekend om zijn barbecues en accessoires. Met Weber's bron aan kennis, ervaring en passie helpen ze jou de perfecte barbecue ervaring te beleven
Weber Varkensvlees Houtsnippers Mix | Hardhout | 0,7 Kg | BBQ Smoker Houtsnippers | Barbecue & Smoker Brandstof | Alternatief Voor Briketten | 100% Natuurlijke Houtsnippers (17664)
- WEBER BBQ HOUTSNIPPERS: Houtsnippers voor het roken op de barbecue. De perfecte mix van hardhout, notenhout en fruithout geeft een gedurfde, en zoete smaak aan jouw karbonade, pulled pork en worstjes
- CREËER DE PERFECTE BARBECUE ERVARING: De Weber houtsnippers zijn perfect wanneer je wilt experimenteren met het toevoegen van gearomatiseerde houtsnippers: maak jouw barbecuerecepten nog lekkerder!
- HOGE KWALITEIT HOUTSNIPPERS: De houtsnippers hebben een gemiddelde rook intensiteit en een zoete smaak. De houtsnippers geven meer smaak aan jouw outdoor barbecuegerechten
- SMAAKVOLLE ROKERIGE SMAAK: De varkensvlees houtsnippers creëren een rijke smaak. Geschikt voor smokers, gas- en houtskoolbarbecues en elektrische barbecues. Week de houtsnippers vooraf
- WEBER KWALITEIT BBQ ACCESSOIRES: Weber hout brandstof is beschikbaar in appel, beukenhout, Noord-Amerikaanse walnoot en verschillende mixen. Keuze uit houtsnippers, houtblokken en pellets
Koopgids: waar let je op bij het kiezen van BBQ-briketten?
Goede BBQ-briketten maken een groot verschil tijdens het barbecueën. Ze bepalen hoe snel je barbecue op temperatuur komt, hoe stabiel de warmte blijft en hoe lang je kunt grillen zonder steeds nieuwe brandstof toe te voegen. Vooral bij langere sessies, indirect grillen of low & slow barbecueën zijn briketten vaak praktischer dan gewone houtskool, omdat ze gelijkmatiger en voorspelbaarder branden.
De beste briketten voor BBQ zijn niet per se de briketten die het heetst branden, maar de briketten die passen bij jouw manier van barbecueën. Voor een snelle grillsessie heb je andere eigenschappen nodig dan voor pulled pork, spareribs of een hele kip op lage temperatuur.
Brandduur en warmtebehoud
Een van de belangrijkste eigenschappen van BBQ-briketten is de brandduur. Briketten staan bekend om hun lange en constante verbranding. Dat maakt ze geschikt voor gerechten die langer moeten garen, zoals grote stukken vlees, gevogelte of gerechten die indirect worden bereid.
Let bij aankoop vooral op briketten die hun vorm goed behouden en langzaam opbranden. Briketten die snel uit elkaar vallen of veel gruis achterlaten, verliezen vaak sneller warmte en zijn minder efficiënt. Voor lange barbecuesessies wil je briketten die meerdere uren stabiele hitte kunnen leveren zonder dat je voortdurend hoeft bij te vullen.
Constante temperatuur
Bij barbecueën draait het niet alleen om hoge hitte, maar vooral om controle. Goede briketten geven een gelijkmatige temperatuur af. Dat is belangrijk als je werkt met een deksel, ventilatieopeningen en indirecte zones.
Voor low & slow bereidingen is temperatuurstabiliteit extra belangrijk. Schommelingen kunnen ervoor zorgen dat vlees uitdroogt, te snel gaart of juist veel langer nodig heeft. Kies daarom bij voorkeur briketten die langzaam ontbranden, maar daarna lang en gelijkmatig blijven branden. Wie vaak langzaam gaart of rookhout gebruikt, kan daarnaast letten op een passende opstelling voor een smoker BBQ, omdat brandstofkeuze en luchtregeling daar extra veel invloed hebben op het eindresultaat.
Samenstelling van de briketten
De samenstelling zegt veel over de kwaliteit. BBQ-briketten bestaan meestal uit samengeperst houtskoolstof, soms aangevuld met bindmiddelen. Hoe natuurlijker en schoner de samenstelling, hoe prettiger ze doorgaans branden.
Let op briketten zonder onnodige chemische toevoegingen. Briketten met veel kunstmatige bindmiddelen of aanmaakstoffen kunnen een onaangename geur veroorzaken en mogelijk invloed hebben op de smaak van je eten. Voor barbecueën is een neutrale, schone verbranding belangrijker dan alleen een snelle ontsteking.
Rookontwikkeling en geur
Briketten kunnen bij het aansteken flink roken, vooral als ze vochtig zijn of veel bindmiddel bevatten. Een beetje rook in het begin is normaal, maar aanhoudende dikke rook is geen goed teken.
Goede briketten ruiken neutraal zodra ze goed gloeien. Als de rook chemisch, scherp of onaangenaam ruikt, wacht dan in ieder geval tot de briketten volledig zijn uitgegloeid voordat je eten op het rooster legt. Bij voorkeur kies je briketten die bekendstaan om een schone verbranding en weinig ongewenste rookontwikkeling.
Asvorming
Alle briketten laten as achter, maar de hoeveelheid verschilt sterk. Veel as kan de luchtstroom in je barbecue beperken, waardoor de temperatuur daalt en de briketten minder goed blijven branden. Dit is vooral vervelend bij langere sessies.
Briketten van betere kwaliteit produceren doorgaans minder fijn stof en behouden langer hun structuur. Dat zorgt voor een betere luchtcirculatie en maakt het schoonmaken achteraf eenvoudiger. Controleer bij aankoop of de zak veel gruis bevat; veel gebroken stukken onderin kunnen wijzen op kwetsbare briketten of minder zorgvuldige opslag.
Ontstekingstijd
Briketten hebben meestal meer tijd nodig om goed te ontbranden dan houtskool. Dat is normaal. Wie briketten gebruikt, moet wat geduld hebben en ze pas gebruiken wanneer ze bedekt zijn met een lichtgrijze aslaag.
Briketten die extreem snel ontbranden, bevatten soms extra aanmaakmiddelen. Dat kan handig lijken, maar is niet altijd wenselijk voor de smaak en geur. Gebruik liever een brikettenstarter of natuurlijke aanmaakblokjes dan briketten met toegevoegde aanmaakvloeistof.
Vorm en formaat
Veel BBQ-briketten hebben een kussenachtige of ovale vorm. Een gelijkmatige vorm zorgt ervoor dat ze netjes stapelen, voorspelbaar branden en goed te doseren zijn. Dat is handig wanneer je een snake-methode, minion-methode of indirecte opstelling gebruikt.
Kleine of gebroken briketten branden vaak sneller en kunnen de luchttoevoer blokkeren. Grote, stevige briketten zijn meestal geschikter voor langere sessies. Voor kort grillen maakt het formaat iets minder uit, zolang de briketten maar goed heet worden en gelijkmatig gloeien.
Geschiktheid voor direct en indirect grillen
Voor direct grillen, bijvoorbeeld burgers, worstjes of groenten, wil je briketten die voldoende hitte leveren. Voor indirect grillen wil je vooral een langdurige, stabiele warmtebron. Briketten zijn meestal sterker in dat tweede scenario.
Als je vaak snel en heet grilt, kan houtskool soms praktischer zijn. Als je echter graag werkt met een gesloten barbecue, langere bereidingen of gecontroleerde temperaturen, zijn briketten vaak de betere keuze. Veel barbecueërs gebruiken ook een combinatie: houtskool voor snelle hitte en briketten voor stabiliteit. Vooral bij een houtskoolbarbecue merk je goed hoe brandstof, luchttoevoer en grillmethode samen bepalen hoe constant de temperatuur blijft.
Vocht en opslag
Briketten nemen gemakkelijk vocht op. Vochtige briketten zijn moeilijker aan te steken, roken meer en branden minder efficiënt. Koop daarom bij voorkeur zakken die droog, stevig en goed gesloten zijn.
Bewaar briketten altijd op een droge plek, liefst in een afgesloten emmer, bak of zak. Een aangebroken zak die in een schuur of buitenruimte staat, kan na verloop van tijd vocht aantrekken. Dat merk je bij de volgende barbecue aan slechtere ontbranding en meer rook.
Prijs en verbruik
Goedkope briketten lijken aantrekkelijk, maar kunnen duurder uitpakken als je er veel meer van nodig hebt. Briketten die kort branden, veel as vormen of snel uit elkaar vallen, vragen vaker om bijvullen.
Kijk daarom niet alleen naar de prijs per zak, maar vooral naar de prijs in verhouding tot brandduur, warmtebehoud en bruikbaarheid. Een iets duurdere zak kan voordeliger zijn als je met minder briketten langer en stabieler kunt barbecueën.
Wanneer kies je briketten in plaats van houtskool?
Briketten zijn vooral geschikt wanneer je controle en duur belangrijk vindt. Ze zijn ideaal voor indirect grillen, barbecueën met deksel en langere bereidingen op lage of middelhoge temperatuur.
Houtskool wordt vaak sneller heet en kan een hogere piektemperatuur bereiken, maar brandt doorgaans minder gelijkmatig en minder lang. Voor steaks of kort grillwerk kan houtskool prettig zijn. Voor spareribs, kip, braadstukken of gerechten die langzaam moeten garen, zijn briketten vaak praktischer. Gebruik je een keramische barbecue, dan is het ook zinvol om te kijken naar de eigenschappen van houtskool voor een kamado, omdat dit type barbecue vaak anders reageert op brandstof dan een open grill.
Praktische kooptips
Kies briketten die stevig aanvoelen, weinig gruis bevatten en droog verpakt zijn. Vermijd zakken die beschadigd, vochtig of opvallend stoffig zijn. Let daarnaast op een natuurlijke samenstelling en vermijd briketten met sterke chemische geur of toegevoegde aanmaakmiddelen als je veel waarde hecht aan pure smaak.
Bedenk vooraf waarvoor je de briketten vooral gaat gebruiken. Voor korte barbecuesessies zijn snelle ontbranding en voldoende hitte belangrijk. Voor lange sessies zijn brandduur, temperatuurstabiliteit en lage asvorming belangrijker. Wie vaak low & slow bereidingen maakt, heeft meer aan briketten die langzaam en gelijkmatig branden dan aan briketten die alleen snel heet worden. Een goede barbecuethermometer helpt daarbij om niet alleen op gevoel te grillen, maar ook echt te controleren of de temperatuur stabiel blijft.
Waarom je deze review kunt vertrouwen
Deze koopgids is gebaseerd op praktische barbecuecriteria die in de praktijk het meeste verschil maken: brandduur, temperatuurcontrole, rookontwikkeling, asvorming, samenstelling en gebruiksgemak. Bij BBQ-briketten gaat het niet om één enkele eigenschap, maar om de balans tussen stabiele hitte, schone verbranding en voorspelbaar gedrag tijdens het grillen.
Ervaring met verschillende BBQ-situaties
Bij het beoordelen van briketten is rekening gehouden met uiteenlopende barbecuesituaties. Denk aan kort direct grillen, indirect garen, barbecueën met deksel en langere sessies waarbij een constante temperatuur nodig is. Juist in die verschillende toepassingen worden de verschillen tussen briketten duidelijk.
Voor een snelle barbecue is vooral belangrijk dat de briketten goed op temperatuur komen. Voor langere bereidingen tellen andere eigenschappen zwaarder, zoals hoe lang ze blijven gloeien, hoeveel as ze produceren en of ze de luchttoevoer niet blokkeren. Deze gids kijkt daarom niet alleen naar de eerste minuten na het aansteken, maar vooral naar het volledige gebruik tijdens een BBQ-sessie.
Beoordelingsmethode
De belangrijkste criteria in deze gids zijn gekozen op basis van wat je als gebruiker daadwerkelijk merkt tijdens het barbecueën. Goede briketten moeten betrouwbaar ontsteken, voldoende warmte leveren, lang genoeg branden en geen ongewenste geur of smaak veroorzaken.
Bij het beoordelen van briketten zijn vooral de volgende punten van belang: hoe gemakkelijk ze aan te steken zijn, hoe stabiel de temperatuur blijft, hoeveel rook ze ontwikkelen tijdens het opstarten, hoeveel as achterblijft en of ze geschikt zijn voor zowel direct als indirect grillen. Ook opslaggevoeligheid speelt mee, omdat vochtige briketten aanzienlijk slechter presteren.
Geen focus op merken, maar op eigenschappen
Deze gids noemt bewust geen specifieke merken of modellen. Dat maakt de informatie bruikbaar wanneer je zelf in de winkel of online verschillende opties vergelijkt. Verpakkingen, prijzen en beschikbaarheid veranderen regelmatig, maar de belangrijkste kwaliteitskenmerken blijven hetzelfde.
Door te letten op samenstelling, stevigheid, brandduur en asvorming kun je zelf een betere keuze maken, ongeacht welk merk er op de zak staat. Dat is betrouwbaarder dan blind afgaan op marketingclaims zoals “extra lang brandend” of “snel klaar”, zonder te weten welke eigenschappen daarachter zitten.
Praktisch en toepasbaar advies
Het doel van deze gids is niet om één universele winnaar aan te wijzen, maar om te helpen bepalen welke briketten passen bij jouw manier van barbecueën. Iemand die vooral snel worstjes en hamburgers grilt, heeft andere prioriteiten dan iemand die regelmatig urenlang indirect gaart.
Daarom ligt de nadruk op herkenbare signalen van kwaliteit: weinig gruis in de zak, droge opslag, neutrale geur, gelijkmatige vorm, beperkte asvorming en stabiele warmte. Met die criteria kun je in de praktijk beter inschatten of briketten geschikt zijn voor jouw BBQ.
FAQ
Zijn briketten beter dan houtskool voor de BBQ?
Briketten zijn niet altijd beter, maar wel geschikter voor bepaalde toepassingen. Ze branden meestal langer en gelijkmatiger dan houtskool, waardoor ze ideaal zijn voor indirect grillen en langere bereidingen. Houtskool wordt vaak sneller heet en is daardoor handig voor kort, heet grillen. Voor low & slow barbecueën zijn briketten meestal de meest stabiele keuze.
Hoe weet je wanneer briketten klaar zijn voor gebruik?
Briketten zijn klaar voor gebruik wanneer ze goed gloeien en grotendeels bedekt zijn met een lichtgrijze aslaag. Leg je eten niet te vroeg op het rooster, want tijdens het aansteken kunnen briketten nog rook en ongewenste geuren afgeven. Wachten tot ze volledig op temperatuur zijn zorgt voor een schonere verbranding en een betere smaak.
Hoeveel briketten heb je nodig voor een BBQ?
Dat hangt af van de grootte van je barbecue, de buitentemperatuur, de gewenste bereidingstemperatuur en de duur van de sessie. Voor kort direct grillen heb je minder briketten nodig dan voor een lange indirecte bereiding. Begin liever met een gecontroleerde hoeveelheid en vul indien nodig bij. Bij low & slow sessies is het belangrijker om de briketten slim te plaatsen dan om de barbecue helemaal vol te leggen.
Kun je briketten hergebruiken?
Soms kun je briketten hergebruiken als ze na de vorige sessie niet volledig zijn opgebrand. Sluit na het barbecueën de luchttoevoer van de barbecue, zodat de briketten doven. Bewaar de overgebleven stukken droog en gebruik ze later samen met nieuwe briketten. Kleine, broze of vochtige resten zijn minder geschikt, omdat ze slechter branden en meer as kunnen veroorzaken.
Waarom roken mijn briketten zo veel?
Veel rook kan komen door vocht, slechte kwaliteit, te veel gruis of toegevoegde bind- en aanmaakstoffen. Ook onvoldoende luchttoevoer kan voor een slechte verbranding zorgen. Gebruik droge briketten, steek ze aan met een brikettenstarter en wacht tot ze goed gloeien voordat je begint met barbecueën. Aanhoudende scherpe of chemische rook is een teken dat de briketten minder geschikt zijn voor prettig BBQ-gebruik.
